plantilla

jueves, 17 de mayo de 2012

Alitas de pollo en salsa barbacoa


Bueno sigo con la cena del sabado jejeje el tiempo escasea en mis 24h diarias asi que perdonarme por tanto intervalo de dias...Espero que merezca la pena la espera.

Como ya os dije nos apetecia un poco de comida rapida pero casera asi que quise hacer estas alitas elaborando la salsa barbacoa y quedo muy rica la verdad, no recuerdo de donde la consegui pues hace tiempo que la tenia apuntada pero os la recomiendo ahi va.

INGREDIENTES:

  • 1Kg de alitas de pollo
  • 450gr de ketchup
  • 150gr de miel
  • 100gr de azucar
  • 75ml de vinagre de jerez
  • 200ml de zumo de naranja
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de jenjibre en polvo
  • 1 cucharada de salsa perrins
ELABORACION:
  • Ponemos todos los ingredientes de la salsa en una olla y ponemos al fuego.
  • Una vez comience a hervir bajamos a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que desaparezca el liquido y obtenga la consistencia deseada.
  • Dejamos enfriar y ya tenemos lista la salsa barbacoa.
  • Pringamos las alitas bien y maceramos una hora como minimo.
  • Ponemos en una fuente ahora sin exceso de salsa para que queden crujientes y ponemos al horno 15 o 20 minutos a 200º
Riquisimassssssss. Os advierto que la coccion de la salsa el olor es algo fuerte pero el resultado merece la pena.

martes, 15 de mayo de 2012

Patatas estilo Foster's

Este finde nos apetecia "guarrear" por decirlo de alguna forma jejeje asi que dentro de que era comida poco light la hice casera.

Estas patatas nos gusta a la gran mayoria de personas que las probamos asi que os dejo la receta de la cual hemos disfrutado este fin de semana que mas que patatas foster yo las llamaria UMMMM jajajaja porque triunfaron muchisimo, espero que la disfruteis como lo hicimos nosotros.
INGREDIENTES:

  • Patatas fritas ( pueden ser naturales o congeladas)
  • Bacon
  • Salsa Rancher (la venden en carrefour)
  • Queso cuatro quesos del caserio.
  • Sal
ELABORACION:
  • Freimos las patas y las ponemos en una fuente. Hacemos el bacon y o ponemos por encima de las patatas.
  • Añadimos la salsa al gusto, aunque lo ideal es poner lo justo para que se note el sabor no para dar mas importancia a la salsa que al conjunto.
  • Ponemos el queso rallado por encima, 20 minutos al horno y a comerrrrrr, es muy sencillo espero que os guste.